هل لديك ارتفاع السكر في الدم؟ ١٢ نصيحة لخفضه بسرعة دون الحاجة لاستخدام الأدوية

انخفاض نسبة السكر في الدم / عكس مرض السكري

هل لديك ارتفاع السكر في الدم؟ ١٢ نصيحة لخفضه بسرعة دون الحاجة لاستخدام الأدوية

يمكن أن يكون ارتفاع السكر في الدم أمرا خطيرا للغاية على المدى الطويل.

هذا هو السبب في أنه من الضرورى خفض مستوى ارتفاع السكر فى الدم في أسرع وقت ممكن.

في هذه المقالة ستتعلم على ١٢ نصيحة صحية للتحكم فى مستوى الجلوكوز - ارتفاع السكر في الدم في خلال ٦ أسابيع.

More...

كيف يمكنك التحكم فى مستوى ارتفاع السكر فى الدم في خلال ٦ أسابيع

إذا ارتفع سكر الدم فجأة ، فهذا أمر خطير. يمكنك أن تعاني من فرط ( تواجد كمية كبيرة من الجلوكوزفى الدم)، مع جميع المخاطر السيئة التى قد ينطوي عليها الأمر.

إذا كان لديك مرض السكرى، فقد تعاني من هذه الأعراض بشكل منتظم. لحسن الحظ، هناك طرق معينة لخفض نسبة ارتفاع السكر في الدم والحفاظ عليها دون الحاجة إلى تناول الأدوية.

يحتوي مرض السكري من النوع ٢ على عدد من المضاعفات الخطيرة. ونسبة ارتفاع السكر في الدم هى واحدة منهم.

أنا لست طبيبا، ولا أرغب في أن ألعب دور الطبيب. يجب عليك دائما التشاور مع طبيبك قبل اتخاذ أي قرار حول كيفية التعامل مع مرضك.

ومع ذلك، تظهر الأبحاث العلمية أن هناك العديد من الطرق للحفاظ على انخفاض نسبة السكر في الدم بشكل منهجي. للتقليل من احتمال حدوث الارتفاع.

بعض التدابير تمنع حصول ارتفاع وهبوط السكر. والبعض الآخر تجعل جسمك أكثر حساسية للأنسولين، وبالتالي فإن ارتفاع السكر فى الدم وانخفاضه يكون لهما تأثير أقل .

الهدف من هذه المقالة

في هذه المقالة، سأعطيك هذه الطرق لخفض نسبة ارتفاع السكر في الدم فى شكل ١٢ نصيحة.


وبهذه الطريقة يمكنك ان تعيش حياة بدون أمراض دون ان تعانى من أعراض مثل: الصداع والدوخة وجفاف الفم.

اليك ما يجب فعله إذا كان لديك نسبة فى ارتفاع السكر في الدم: 


#١ تناول وجبة إفطار غنية بالبروتين لمنع نسبة ارتفاع السكر في الدم

"الإفطار الشهى هي بداية جيدة لليوم ."

خاصة إذا كنت تعاني من مرض السكرى.

معظم الناس يتناولون وجبة الإفطار مع رقائق الذرة (كورن فليكس) أو مع السندوتشات الخفيفة. كلاهما ليسا مفيدان تماما. أنهما غنيان بالسكريات السريعة، مما يعطي دافعا الى ارتفاع السكر في الدم كبيرا.

المشكلة ليست فى نسبة ارتفاع السكر في الدم. نعم، هذا عيب. ولكننى أكثر قلقا بشأن الانخفاض المفاجئ الذي يجلبه هذا.

عندما تضطر فجأة للتعامل مع انخفاض سكر دمك بعد عدة ساعات من وجبة الإفطار، فهذا أمر مزعج تماما. سوف تشعر بالتعب والجوع. ثم يرغب جسمك في تناول السكر، وبالتالي فإن العملية ستكرر نفسها. ثم ينتهي بك الأمر في الدخول في دوامة .

  • يكون هذا التأثير أسوأ عند تناول السكريات السريعة. يؤدى ذلك الى نسبة ارتفاع السكر فى الدم (انظر الخط الوردي في الصورة أعلاه). وهذا عندما  تتناول منتجات مثل: كورن فليكس والخبز وعسل النحل والمربى.
  • عندما تتناول منتجات مثل الدهون والبروتينات، يكون لديك رد فعل منخفض لسكر الدم (انظر الخط الأخضر بالصورة أعلاه). 

يمكنك رؤية تأثير هذا على شعورك بالجوع من كلا الخطين. توفر السكريات السريعة شهية كبيرة بينما تجعلك المنتجات الغنية بالبروتين أو عالية الدهون تشعر بالشبع.

  • وبالتالي يمكن تجنب جميع التأثيرات المذكورة أعلاه، من خلال تناول وجبة الإفطار التي تتكون أساسا من الدهون والبروتينات لكى تساعدك على عدم ارتفاع السكر فى الدم.

بهذه الطريقة يمكنك الشعور بالشبع في بداية اليوم

قائمة فحص الإفطار المشبعة

  • بيض (مسلوق أو مقلي)
  • زبادي كامل الدسم / زبادي بالفاكهة
  • إفطارسجق أو (لحم بارد) مع بيض مقلي (أومليت)
  • منتجات اللحوم

خذ كمية كافية واحدة من هذه المنتجات وستجد أن هذا  يشبعك كثيرا. لا تترك سوى مساحة صغيرة للجزء الثاني من وجبة الإفطار: السكريات. هذا يمكن أن يمنع ارتفاع السكر في الدم.

على سبيل المثال، خذ قطعتين من الخبز كامل القمح (بقشرته) مع شرائح اللحم البارد. أو تناول علبة زبادي كامل الدسم مع تفاحة.

معلومات إضافية

ربما تقول في نفسك: "البيض المقلي على الفطور؟ لكن هذا غير صحي على الإطلاق"


لقد تم إثبات العكس الآن. البيض يرفع مستوى الكوليسترول الجيد ويخفّض الكوليسترول الضار . ولذا فان مستوى الكوليسترول لديك سوف يشكرك.


بالاضافة الى ذلك، صفار البيض غني بالعناصر الغذائية. هناك القليل من العناصر الصحية والمليئة بالفيتامينات والمعادن مثل البيض. لا يجب أن تفوت ذلك ، وهذا يساعد ايضا على عدم ارتفاع السكر فى الدم.


#٢ تناول كمية معتدلة من السكريات

لسوء الحظ، لا يمكننى منحك حيلا، حتى تتمكن من حل مشكلتك دفعة واحدة. إن خفض نسبة السكر في دمك هو أمر تقوم به من خلال الاهتمام الدائم ببناء عادات جيدة.

تحدث نسبة ارتفاع السكر فى الدم عندما لا يستطيع جسمك التعامل مع كمية أو شكل السكريات.

  • لذلك  سيكون عليك تغيير كل من كمية السكريات ونوعية السكريات.

أنا مؤمن كبير فى تناول كميات أقل من السكر. هناك ما يكفي من المنتجات التي يمكنك استبدالها ، مثل البروتينات في وجبة الإفطار كما فى النصيحة السابقة. بالإضافة إلى ذلك، فان السكر ليس ضروريا بقدر ما قد تكون قد تعلمته فى منزلك. خاصة مع نسبة ارتفاع السكر فى الدم.

إنتبه

أين توجد الكثير من السكريات؟
  • الخبز
  • المعكرونة
  • البطاطس
  • الأرز
  • البسكويت
  • الحلويات من الجلى( الشكولاته) .... الخ
  •  التورتات والكيك والمعجنات
  • المشروبات الغازية
  • عصائر الفاكهة
  • المشروبات الكحولية

كما ترى في القائمة السابقة، يتناول الشخص العربى العادي الكثير من السكريات /الكربوهيدرات كل يوم.

النظام الغذائي للشخص العربى العادي كم هو يلى:

  • الإفطار: شرائح من الخبز مع مربى أو زبدة مع كوب من العصير
  •  الغداء: الأرز، البطاطس والخضروات مع اللحوم (مع التركيز على الأرز او البطاطس)
  • العشاء: السندوتشات وعصير الفواكة
  • الوجبات الخفيفة: الكيك، الشوكولاته، البسكويت، والمشروبات الغازية.
كل هذه الوجبات غنية بالكربوهيدرات والسكريات.

وبالتالى فان النظام الغذائي للشخص العربى العادي، يحتوى على الكثير من مصادر السكر. وغالبا ما تكون ذات أشكال مختلفة. ولأن الناس في الوطن العربي يعشقون أنواع كثيرة تقريبا، بحيث تكون هذه الأكلات مع الكثير من السكريات، فإنهم يحصلون على نسبة ارتفاع السكر في الدم عالية جدا.

بصفتك مريض بالسكرى، يجب عليك منع ذلك بأي ثمن.


#٣ تناول منتجات القمح الكامل (بقشرته)

تناول منتجات القمح الكامل (بقشرته) بمجرد الوصول إلى اختيارك لمصدر السكر الخاص بك، هناك مبدأ واحد يجب أخذه بعين الإعتبار. وهذا هو أن منتجات القمح الكامل (بقشرته) دائما أكثر صحة من صنف القمح العادى.

ﺗﺤﺘﻮي ﻣﻨﺘﺠﺎت اﻟقمح اﻟﻜﺎﻣل (بقشرته) ﻋﻠﻰ الأﻟﻴﺎف مما يخفض ﻣﺆﺷﺮ نسبة السكر فى الدم (جى أى - GI) ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ.

يشير مؤشر نسبة السكر فى الدم (جلايسيمى) إلى مدى سرعة ومستوى ارتفاع السكر في الدم في منتج معين. من الناحية السليمة، يجب أن تكون هذه القيمة منخفضة قدر الإمكان. هذا يمنع التقلبات في نسبة السكر في الدم.

  • خبزالقمح الكامل (بقشرته) أفضل من أي نوع آخر من الخبز
  • المعكرونة بالقمح  الكامل ( الغامقة) أفضل من المعكرونة العادية
  • الأرز البني أكثر صحة من الأرز الأبيض (الذي يتم إزالة القشرة منه)

تحتوي مصادر السكرفى القمح الكامل (بقشرته) على ألياف أكثر من الأنواع العادية. هذا يعني أنه يتم امتصاص السكريات الموجودة فيه ببطء. وهذا يساعد على عدم ارتفاع السكر فى الدم.

ان تناول شريحتين من الخبز كامل القمح (بقشرته) يمكن مقانتهما مع شريحتين من الخبز  الأبيض يعلوهما الكثير من الجرجير والفلفل. الجرجير والفلفل ممتلئان بالألياف، مما يبطىء امتصاص السكريات.

نصيحة!

هل هذا يعني أنه عند تناول الخبز كامل القمح (بقشرته)، يمكننى استبعاد الخضروات؟

لا لا على الاطلاق. الألياف أمر لا بد منها لمرضى السكرى! تفضل تناول كميات منخفضة من الكربوهيدرات، ويجب أن تكون الكربوهيدرات التي تتناولها غنية بالألياف. فكر في الخضروات والفواكه والمكسرات والبقوليات وهذه المجموعة رائعة لعدم ارتفاع السكر فى الدم.


#٤ تناول الخضروات مع جميع ألوان قوس قزح لخفض ارتفاع السكر في الدم

لنفترض أنك تناولت وجبة مع مصدر سكر القمح كامل. ثم أنت بالفعل في طريقك. ولكنك تجعل هذه الوجبة أفضل بكثير إذا قمت بحشوها بالخضروات من جميع ألوان قوس قزح (بأشكال وألوان مختلفة).

"ذلك لأن الألياف الموجودة في الخضروات تجعل الوجبة أبطأ فى الهضم. ونتيجة لذلك، لن يذهب سكر في الدم في جميع الاتجاهات".

يختلف علماء التغذية حول جميع الموضوعات الرئيسية تقريبا. هذا لأننا لا نعرف ما يكفي عن الطعام للوصول إلى استنتاج لا لبس فيه. ليس هناك ما يكفى من البحوث عالية الجودة. هذا هو السبب فى أنك تسمع الكثير من التقارير المتضاربة في وسائل الإعلام.

لكن هناك شيء واحد يتفق عليه جميع علماء التغذية. وهذا هو أن الخضروات صحية.

لن يكون هناك اخصائي تغذية أو باحث يقول أنه يجب عليك تناول كميات أقل من الخضروات لمنع نسبة ارتفاع السكر في الدم.

هذا لأن معظم الناس لا يأكلون الكثير منها.

فى حين أن خصائص الخضروات رائعة وتساعد فى عدم ارتفاع السكر فى الدم. فيما يلي بعض المزايا:

  • تحتوي على مواد تجعل جسمك أكثر صحة وأقوى
  • فهي مليئة بالألياف التي تحافظ على انخفاض نسبة سكر الدم بشكل منتظم. لذا من الجيد تناول الكثير من الخضراوات إذا كنت مصابا بمرض السكرى
  • تناول الكثير من الخضروات يقلل من فرص تناولك للوجبات الخفيفة. ذلك لأنها تشغل مساحة كبيرة في معدتك، وتمنحك شعورا ممتلئا (الشبع) لطيفا.

مساعدة! ولكن ماذا لو لم أكن أحب الخضروات...

هل عندك عدم الرغبة لتناول طعامك مع القرنبيط أو السبانخ؟

هذا لا يهم على الإطلاق. معظم الناس يفضلون تناول اللحوم مع الأرز او المعكرونة على الخضروات. ولكن يمكنهم أختيار عدد من الخضراوات التي يجدونها ألذ من باقى الخضروات الآخرى، لانها تساعد على عدم ارتفاع السكر فى الدم.

نصيحة!

أريدك أن تدرج ثلاثة خضروات لا تمانعها. لا تحتاج إلى التفكير كثيرا، ولكن النظر إليهم دون تقيأ وهى بداية جيدة.

عليك أن تبدأ مع تلك الخضروات الثلاثة. في الأسابيع الثلاثة القادمة، عليك عدم تبديل هذه الخضروات. فى الأسبوع الاول مثلا تأكل البامية، في الأسبوع الثانى القرنبيط، وفي الأسبوع الثالث أى من  الخضروات الأخرى التي تعتقد أنها "جيدة للقيام بها".

عند تناولك هذا، أريد منك أن تعطى الكثير من الاهتمام إلى ألذ صنف. قد يكون ذلك أيضا مع صلصة محلية الصنع ومصنوعة بالبهارات المتنوعة حتى تحصل على الطعم المطلوب أو(فكر في القشدة الطازجة، والقشدة الحامضة والجبن).

يمكنك حتى طهي الخضراوات ودمجها في الصلصة، أو التأكد من أنك تحب تذوقها من الآن. المهم تجدها مقبولة لك وستطيع تناولها، وبهذة الطريقة تكون سهلة.

يتعلق الأمر بعلاج مرض السكري. فكر فى الخضروات كأنها دواء. الأدوية ليست دائما لذيذة، ولكنها ضرورية. ولكنها تعمل فقط إذا كنت تأخذها باستمرار.


#٥ تخلص من القلاية الكهربائية (ولا تذهب إلى مطاعم الوجبات السريعة)

لقد نصحتك بأكل الأطعمة الغنية بالبروتين. وأنا أعلم أن هناك بعض القراء الذين يعتقدون: "نعم، جيد، أنا أعمل عدد قليل من الهمبورجر و النقانق وأكون سعيد".

  • هذا يكون جميل ولطيف، ولكن ليس جيد للصحة. تظهر الأبحاث أن قلي الطعام يحدث مادة مسرطنة.

ومع ذلك، ان الهمبورجر جيدة ولذيذة جدا، بحيث أن الكثير من الناس لن يستطيعوا بأن يتوقفوا عن أكلها. للأسف، في سكن للطلاب في وقت سابق تم وضع كل شيء في المقلاة، من الهمبورجر إلى النقانق. وبالطبع تناول البطاطس ايضا، وهذه الانواع تساعد على ارتفاع السكر فى الدم.

البطاطس المقلية، أريد أن أتحدث معك عن ذلك.

البطاطس جيدة ... حتى تضعها في القلاية

لم يظهر ويثبت علميا أن الطعام المقلي يحدث مادة مسرطنة. ونلقى نظرة فاحصة على المقالي: "البطاطس المقلية".

البطاطس في حد ذاتها صحية تماما، اذا تناولت ذلك باعتدال بالطبع.

ولكن عند قليها، فأنها تصبح قنبلة سكر حقيقية.

وذلك لأن الكربوهيدرات مع الألياف الموجودة في البطاطس تتغير في الهيكل، عندما تتعرض للسخونة أو الحرارة العالية بهذه الطريقة.

يتم تقسيم الكربوهيدرات مع الألياف المصاحبة إلى سكريات. والنتيجة هي:

  • تدخل السكريات مجرى الدم بسرعة كبيرة
  • هذا يسبب نسبة ارتفاع السكر في الدم

يجب أن أعترف أنه على الرغم من هذا التحذير، فإنني أحصل على الماء في فمي أثناء الكتابة. البطاطس المقلية: أنا أحبها. ولكن إذا كنت مصابا بمرض السكري، فمنالأفضل أن تتركها. مثل كل الوجبات السريعة المقلية الأخرى التى تعمل على ارتفاع السكر فى الدم لديك.

  • تتحول جميعها الى قنابل السكر التي تدمر جسمك من الداخل. وهذا ليس مثاليا إذا كان لديك بالفعل نسبة فى ارتفاع السكر في الدم.

#٦ شرب القهوة والشاي

كنت تفكر في ذلك. السكريات مع المشروبات بالطبع سيئة مثل تناول السكريات. والجمع بين السلاطة مع علبة فانتا، لم يجعل مستوى ارتفاع السكر في الدم أفضل.

يتم امتصاص السكر من السوائل، مثل المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة، وأرساله إلى مجرى الدم بسرعة البرق. أسرع بكثير مما فى حالة الأطعمة الصلبة. لذلك من الأفضل تجنب هذه المشروبات لعدم ارتفاع السكر فى الدم.

ولكن هناك بديل جيد. لا تحتوي القهوة والشاي (أو شاي الأعشاب) على السكر (طالما أنك لا تضيفه)، وهو خيار رائع. وهل تريد شيئا حلوا؟ يمكنك شراء شاي الأعشاب بطعم حلو، وهذا مفيد ويعمل على عدم ارتفاع السكر فى الدم.

فكر على سبيل المثال:

  • شاي رويبوس او الاسباط الخطى
  • الشاي بالنعناع 
  • شاي القرفة
  • شاي عرق السوس

هذه الأعشاب حلوة في حد ذاتها. والشاي لا يحتوي على سكر إضافي، وبالتالي ليس له أي آثار سلبية على نسبة ارتفاع السكر في الدم.

والكافيين الموجود في القهوة والشاي يضمن أن يتم قمع جوعك. وهذا أفضل من تناولك لعلبة من العصير التى تشربها يوميا، وشرب كوب من القهوة أو الشاى سيكون لديك شهية أقل وستشعر بشيء أكثر وضوحا. ولذلك فهو بديل رائع.

أيوه، ومياه الشرب بالطبع جيدة أيضا اذا كنت تعاني من مستوى ارتفاع السكر في الدم.


#٧ الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية

عند ممارسة الرياضة، يكون مستوى السكر فى الدم أقل بقليل في خلال ٢٤ ساعة بعد ذلك. ذلك لأن جسمك يصبح أكثر حساسية للأنسولين. هذا مفيد إذا كنت مصابا بمرض السكري.

ولكن عندما تمارس تمارين القوة، يتحس جسمك فى استقرار نسبة السكر في الدم لديك. ونتيجة لذلك، فأنت أقل تأثرا بالتقلبات.

لديك أشكال مختلفة من تدريب القوة. فيما يلي بعض الأمثلة:

  • رفع الاثقال. هذا شائع في الدول العربية. الرفع لمدة ساعة مرتين أسبوعيا، دون الذهاب إلى تهلكة نفسك، يسهل السيطرة على نسبة ارتفاع السكر في الدم. وهذا واضح من البحث العلمي.
  • تدريب وزن الجسم. تمارين الضغط ، وثني الركبتين، والسحب، والوقوف على اليدين، والتمارين الأخرى التى تختبر قوتك وتوازنك. مع خلال ممارسة هذه التمارين سوف تصبحت أقوى، يمكنك الاستمرار في زيادة مستواها.
  • تدريب عالي الكثافة. هذا هو التدريب حيث يمكنك تبديل جلسات مكثفة بمجهود شديد مع فترات قصيرة من الجهد المنخفض. على سبيل المثال، الركض ٢٠ ثانية أو المشي السريع،وبعدها تتوقف لمدة دقيقة واحدة. ثم كررها عدة مرات
  • اليوجا: مع هذا الشكل من اليوجا، يتم تنفيذ الحركات بحرية وبسرعة إلى حد ما، وتكون وضع العضلات الخاصة بك على المحك. ولكنها تعمل أيضا على مرونتك. لا تريد فقط أن تصبح أقوى ولكن أيضا رشيق؟ هذا هو خيار جيد.

رفع الأثقال هو البديل الأكثر بحثا. وقد تبين أن هذا يساعد في السيطرة على نسبة ارتفاع السكر في الدم. من المعقول أن يتم تحقيق نفس التأثير من خلال التدريب على وزن جسمك. شريطة أن تجعل التمارين ثقيلة بما فيه الكفاية. هذا ينطبق أيضا على اليوجا.

مساعدة، أنا لا أحب الرياضة

إنتبه

بعض الأشياء التي يجب وضعها فى الاعتبار عند بدء التمرين:

  • تأكد من مناقشتة مع طبيبك. لديه نظرة عامة على صحتك، ويمكنه أن يخبرك ما هى التمارين التى تتناسب مع جسمك
  • راقب نسبة السكر في الدم قبل وأثناء وبعد التمرين. يمكنك تجربة انخفاض مستويات السكر في الدم خلال الجلسات الأطول. لذلك عندما تبدأ، فأنت تريد أن تعرف بالضبط كيف يتفاعل جسمك. سوف تستمتع بذلك لاحقًا
  • ابحث عن مدرب يكون على دراية بمرضى السكرى. إذا لم تكن قد لعبت من قبل، يمكنك الاتصال بالنادى الصحى والسؤال عن المدرب المتخصص لمرضى السكرى. يمكنه أن يشرح لك بالضبط ما تحتاج إلى القيام به، بحيث يمكنك ترك التخمين في الخلف والتمتع بنفسك

بالنسبة للأشخاص الذين لا يحبون الرياضة على الإطلاق، لدي ما يلي:

كثير من الناس لا يفكرون في الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية مرتين في الأسبوع، ورفع الأثقال هناك.

ولكن هناك العديد من الطرق لجعل الرياضة ممتعة:

  • إذا كنت تأخذ مدربا، فتأكد من أنه شخص لطيف. اذا كنت ترغب فى الذهاب الى مدربك، فإن الأمر سيكون سهل وممتع
  • إذا لزم الأمر، اذهب مع صديقك. سيساعدك ذلك أيضا على الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية. ويكون عامل مساعد لك.
  • بعد ثلاثة أشهر، تحقق مما إذا كنت تحب الطريقة التي تتدرب بها. بعض الأشخاص لا يحبون رفع الأثقال حقًا، لكن مارس الرياضة مرتين أسبوعيًا على وزن الجسم. او ابحث عن ما تريد والافضل لك
  • انا ذاهب مع مجموعة (CrossFit) كروس فيت. أنا لست من المعجبين بـ كروس فيت، ولعدة أسباب، ولكن يمكن للمجموعة مساعدتك على الاستمرار. تأكد من أن لديك مدرسا هادئا ولسهل الامر، ومجموعة تشعر فيها بالترحيب بك

#٨ تناول الطعام من الطبيعة

ربما لاحظت وجود بعض الأساليب في مقالاتي. الاول هو أن الطعام الأكثر صحة هو الغذاء الذي يمكن العثور عليه في الطبيعة في حد ذاته.

وبعبارة أخرى: "الطعام الذي تم تجميعه وصنعه من قبل الناس في المصنع، هذا غير صحي".

إلقى نظرة على هذه القائمة:

 المنتجات الطبيعية:

  • الخضروات
  • الفواكه
  • البقوليات
  • المكسرات والبذور
  • البيض
  • اللحوم

 منتجات المصانع:

  • المعجنات: الخبز والبسكويت والكيك
  • الحلويات ( الشوكولاته ...الخ )
  •  رقائق البطاطس ( الشيبسي )
  • الآيس كريم
  • المشروبات الغازية
  • عصائر الفاكهة

السبب الوحيد الذي يجعلنا نأتي بكميات كبيرة من الطعام الطبيعي إلى المصانع ونصنع الأغذية هناك، هو أنه يجعله أفضل طعما ويستمر لفترة أطول. أصحاب المصانع يكسبون الكثير من المال.

ولكن بالطبع هذا غير صحى. لا غرابة فى أن الخضروات ترفع نسبة السكر في الدم أقل من كيس البسكويت.

كما ترى، لا يوجد عدد من مجموعات الطعام ( فى هذه الصورة). مثل الحليب والأرز والقمح. ذلك لأن على الناس إجراء الكثير من التغييرات على المواد الخام قبل تناولها، لكى تساعد عدم ارتفاع السكر فى الدم.

لكن هذا ليس سيئا بقدر ما يفعله كيس من البسكويت أو عصير الفاكهة لسكر الدم. هم بين "طعام المصانع" و "الطعام الطبيعي".

المجموعة الوحيدة التي تصبح أكثر صحة بعد معالجتها هي منتجات الألبان.

لذلك اللبن الحامض (الخاثر) أكثر صحة من الحليب العادي. وذلك لأن اللاكتوز (سكرالحليب) في الحليب يتحول إلى أحماض معينة من بكتيريا حمض اللاكتيك. ونتيجة لذلك، تحتوي أصناف الألبان الحمضية على كميات أقل من السكر وبكتيريا أكثر صحة. وينطبق الشيء نفسه على اللبن والجبن والزبادى، وهذه الاشياء تساعد فى عدم ارتفاع السكر فى الدم لديك.


#٩ تناول الحلوى المفضلة

لسوء الحظ ، فإن الأطعمة التي تأتى من المصانع ما هي الا أحلى قليلاً من ما تجده في الطبيعة، الحلو لذيذ. وهل يجب أن تفوت ذلك لأنك تريد أن تأكل بشكل طبيعي؟

.....حسنا، سيكون ذلك عارا.

لحسن الحظ، هناك عدد من الطرق المتوسطة:

  • رقم١: لا تأكل الأشياء الحلوة لمدة شهر، بحيث يصبح لسانك ودماغك أقل احساسا للحلويات. وبذلك يجعل التأثير عليهم أقل، إذا كنت تريد تناول  بعض الحلويات مرة أخرى.
  • رقم٢: دلل نفسك بين الحين والآخر بعلاج قد لا يكون صحيا جدا ولكنه لذيذ. وهذا أيضا لا يجعل مستوى ارتفاع السكر في الدم صعبا جدا. دعونا نسميها وجبة خفيفة حلوة.

فيما يلي بعض الوصفات اللذيذة التي يمكنك استخدامها في بعض الأحيان لتدلل بها نفسك:

وجبة خفيفة حلوة

المكونات:
  • ربع لتر من الكريمة
  • باكو شوكولاتة (لا يقل عن ٧٥ ٪ من الكاكاو)
الوصفة:
  • تسخين الكريمة في المقلاة
  • أضف باكو الشوكولاته على الكريمة بحيث يذوب
  • استمر في التقليب حتى يتم تشكيل عجينة موحدة أو (متجانسة)
  • أطفئي النار وضعي المعجون في الفريزر لمدة يوم

والنتيجة هي وجبة خفيفة من الشكولاتة الكريمية التي تشبه إلى حد ما الآيس كريم، ولكنها أكثر كريمة وأقل حلاوة. إنها قوية ولكنها لذيذ جدًا إذا كنت تريد الحلوى بعد العشاء.

من المهم أن تستخدم باكو شكولاتة بنسبة ٧٥٪ من الكاكاو. واذا لم تجد هذه النسبة يمكن أن تستخدم ايضا الشكولاته مع ٧٠ ٪ هنا تكون الكاكاو بحد ما نسبة معقولة. لأن في الشكولاتة الأقل كاكاو تحتوى على الكثير من السكر. لذا من الأفضل أن تبتعد عنها لانها تساعد على ارتفاع السكر فى الدم.


#١٠ تناول الطعام فى الوقت المناسب لتجنب نسبة ارتفاع السكر في الدم

بداية جيدة هي نصف العمل. نصيحتي لتناول وجبة إفطار دسمة تمنعك من تناول الحلويات في وقت لاحق من اليوم.

ولكن يمكنك تطبيق هذا المبدأ على نطاق أوسع:

لمدة أسبوع، اكتب الأوقات التى تشعر فيها بالجوع.

بعد أسبوع تكون قد اكتشفت الأسباب الثابتة. وعد ذلك يمكنك إجراء تعديلات على أوقات تناولك للطعام.

على سبيل المثال، هل تحس بالجوع بين الساعة الثانية ظهرا وحتى موعد تناولك الغداء؟ 

احساس بعدم الشبع، يمكنك تناول وجبة خفيفة صحية تفاحة مثلا عند الساعة الواحدة.

هذا يضمن عدم إغراءك.

أو هل اكتشفت أن نسبة ارتفاع السكر في الدم تزداد في نهاية اليوم؟ تأكد من مواعيد تناول وجبات طعامك، حتى لا تزعج نفسك وتحس بالجوع.

  • هذه خدعة ذكية لخفض نسبة ارتفاع السكر في الدم لديك

غالبا ما تكون هذه الأنواع من الأنماط واضحة تماما إذا استمرت لمدة أسبوع عندما تشعر بالجوع، أو عندما تكون هناك تقلبات في نسبة ارتفاع السكر في الدم.


#١١ سامح نفسك إذا ارتكبت خطأ ما

لديك ١٠ نصائح سابقة للمساعدة فى السيطرة على نسبة ارتفاع السكر في الدم العالية دون استخدام أي دواء. يتطلب تطبيقها جميعا:

  • الانضباط
  • المثابرة - العزيمة
  • دافع قوي

ولكن كل ما يتطلبه الأمر هو المغفرة (التسامح).

التأقلم مع مرضك ليس بالأمر السهل. عليك أن تأخذ بعين الاعتبار العديد من الأشياء. والناس ببساطة غير مستعدين مع تعدد المهام.

خاصة إذا كان لديك حياة طبيعية، مع وظيفة وعائلة، فإن الأمر مجرد مسألة وقت قبل أن تبدأ في ارتكاب الأخطاء. الإغراء يمكن أن يكون رائعا ويقلب حياتك رأسا على عقب. لكن بالطبع لا تتحسن.

من الأفضل أن تأخذ نفسا عميقا وأن تسامح نفسك من الخطأ.

ستجد أنه يجعل الأمر أسهل بكثير على نفسك.

لأنه في هذه اللحظة قد يبدو الأمر كما لو كنت صارما على نفسك، لكن الشعور بالذنب الذي يتراكم عليه يسبب التوتر في نهاية المطاف.

ويمكن أن يجعلك هذا تشعر بالجوع في لحظات غير متوقعة، أو تريد لنفسك "مكافأة" لمواجهة المشاعر السيئة التي لديك.

لذلك، كن حذرا مع كونك صارما على نفسك. العمل الشاق جيد، لكن ليس على حساب نفسك ويجر حياتك. كلما زاد عدد الكرات التى يجب عليك الاحتفاظ بها في الهواء، كلما قلت سيئتها اذا انزلقت من يديك من حين لآخر.

امنح نفسك قبلة والتقط الكرة. وحاول مرة أخرى ، حتى تنجح الخدعة ويتم التحكم فى نسبة السكر فى دمك. هذا هو الموقف الذي تحتاجه لخفض نسبة ارتفاع السكر في الدم.


#١٢ سر خالي من السكرى

لقد أحتفظت لك بأهم نصيحة فى الجزء الأخير.

في الآونة الأخيرة تم اكتشاف أنه من الممكن علاج وعكس مرض السكري من النوع ٢. كل ما تحتاجه يمكنك العثورعليه في السوبر ماركت.

أنت تديرها بطريقة واحدة قوية. هذا ما أسميه "سر خالي منالسكرى". حول هذا السر لقد كتبت عددا من الصفحات التي ستغير حياتك إلى الأبد. سوف تتعلم:

  • لماذا لديك مرض السكري من النوع ٢
  • ما الآلية التي يمكنك استخدامها لعلاج وعكس مرض السكرى
  • أفضل النصائح لتكون خالي من مرض السكري في خلال أسابيع قليلة

أدخل عنوان بريدك الإلكتروني (الايميل) أدناه وسأرسل لك الكتاب الإلكتروني مجانا.

مع تحياتى:

فلور

ملحوظة: ماذا تفعل لخفض وعلاج نسبة ارتفاع السكر فى الدم؟ أترك تعليقك أدناه

About the Author

فلور هى أخصائية طبية وخبيرة فى مجال مرض السكري من النوع الثانى

>